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家常麦豆饭的做法 ,家常麦豆饭的做法大全

来源:悦刻正品导航站编辑:悦刻旗舰商城时间:2025-06-10 16:56:36

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本文目录

  1. 红烧肉牛肉家常做法
  2. 红烧肉块的家常家常家常做法
  3. 红烧肉家常菜谱做法

红烧肉牛肉家常做法

1.

准备新鲜牛肉1000克 ,切成小块 ,做法做法清洗干净备用 。大全大全

2.

起锅烧水,视频放入牛肉,红烧红烧加白酒2克 ,肉的肉焯水5分钟 ,家常家常捞起洗净,沥干水份。

3.

准备葱结2克 ,姜片2克,干辣椒1克,桂皮1克  ,香叶1克 ,草果1克,冰糖2克备用。

4.

准备花椒2克 。

5.

准备香辣酱50克 。

6.

起锅烧油,放入葱结 、姜片、干辣椒,八角、桂皮 、香叶 、草果爆香,倒入花椒,放入香辣酱炒出红油 。

7.

放入焯好水的牛肉,加食盐2克,鸡粉2克 ,料酒15克  ,翻炒均匀  ,放入冰糖翻炒均匀。

8.

加入清水1L ,大火烧开,小火焖煮2小时即可 。

9.

成品图

红烧肉块的家常做法

 。

2 、煮制猪肉 。猪肉冷水下锅,加入姜片 、米酒、食盐,盖上盖子煮40分钟。

3、炸制猪肉 。捞出放入冷水洗干净,捞出控干水分,四边插入竹签 ,放入锅中 ,倒油 ,盖上锅盖 ,小火慢炸5分钟 ,翻面继续炸 ,直到2面金黄,捞出后  ,再下锅复炸20秒。

4 、捞出切片  。捞出放凉后 ,取下竹签 ,用刀切成合适的薄片 ,装入盘中 。

红烧肉家常菜谱做法

主料 :五花肉,冰糖 ,啤酒,红辣椒,葱 ,姜切

做法:

1.五花肉切块在热水里焯过备用。

2.锅里加适量水 ,加冰糖,开始熬焦糖 ,待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了 。

4.五花肉倒入锅中,快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖 。

5.倒入啤酒,没过五花肉即可。

6.大火加热 ,将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫,大火收汁即可 。

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